INGREDIENTES almendras avellanas tomates asados ajos asados ñoras sal vinagre al gusto aceite
se trituran en la picadora las almendras unos 30 gra por persona se añaden los tomates 3 por persona pequeños 1 diente de ajo por persona 3 o 4 ñoras en total la pulpa vinagre al gusto sal al gusto i se le va echando aceite poco a poco hasta que quede una pasta no mui espesa ni mui clara y que les aprobeche
salsa de calsot
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